细胞壁（cellwall）是细胞的外层，在细胞膜的外面，细胞壁之厚薄常因组织、功能不同而异。植物、真菌、藻类和原核生物都具有细胞壁，而动物细胞不具有细胞壁。细胞壁本身结构疏松，外界可通过细胞壁进入细胞中。

　　低温细胞破壁机的优势：

　　1、提高中药的溶出度，中药超微粉碎技术使药材粒度达到细胞级，使药物有效成分直接释放出来，因而有效成分的溶出度增加，溶出率也大大提高。

　　2、提高药物的生物利用率，采用高转速、高介质充填及小介质尺寸获得了*的功率密度，使细物料研磨时间大大缩短，超细珍珠粉用于美容无沙砾感，用于临床利于人体吸收，可提高生物利用度；水蛭经超微粉碎，可明显改善气味、口感，提高药效。

　　3、增强中药的药效，鉴于多数药材含有芳香性、挥发性组分，往往这些组份是药材的有效成分，利用传统的粉碎技术粉碎时间长，产生过热现象，会造成不同程度的挥发损失，尤其是当这些组分含量较少，甚至微量的时候，损失尤多，这就造成许多含挥发性组分的药材难于开发利用，而超微粉碎技术粉碎速度快，粉碎过程可不产生过热现象，甚至可以低温进行，因此尤其适用于含芳香性、挥发性成分药材的粉碎。

　　4、减少剂量，节省原料，提高效率，降低成本，中药经超微粉碎后，粒度变得更细小，有效成分更易于溶出，药效也相应增强，从而减少用药剂量，大大节约原料药材。

　　5、“固体乳化”作用(使中药材各有效成分均匀化)；精密混合，可进行两种及两种以上物料的微粒精密复合化及包覆；同时适合于液---粒及粒---粒界面；*乳化，防止物料短时间内分层；高固含量强力均质

　　6、提高中药的压片和造粒性能，服用口感好，便于应用；

　　7、有利于保留生物活性成分，中药采用低温超微粉碎有利于保留生物活性成分，提高药效。在粉碎过程中，经控制可不产生过热现象，粉碎速度快，有利于保留不耐高温的生物活性成分及各种营养成分，从而提高药效。

　　8、有利于实现中药现代化。